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Cervecería y Maltería Quilmes presenta su Reporte de Gestión Sustentable 2011-2012

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la Compañía líder de la industria de bebidas presenta su 4to Reporte de Gestión Sustentable y realiza activaciones medioambientales que incluirán desde la plantación de "cortinas verdes" hasta capacitaciones en segregación de residuos.

Buenos Aires, 5 junio de 2013.- En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, y como parte de su sueño de Ser la Mejor Compañía de Bebidas en un Mundo Mejor, Cervecería y Maltería Quilmes presenta su nuevo Reporte de Gestión Sustentable para el período 2011-2012 que incluye los resultados de su desempeño económico, social y ambiental con tres focos: Consumo Responsable, Comunidad y Medio Ambiente.

Esta es la cuarta edición del Reporte que constituye un canal estratégico para comunicar a los grupos de interés de la Compañía las políticas, prácticas y programas que generan valor social y los objetivos y resultados respecto de los focos centrales de trabajo. Entre los principales logros en sustentabilidad, se destacan:

  • AGUA: Solo en 2012 se logró un ahorro de 864 millones de litros de agua, a través de diversas iniciativas, entre ellas, la modificación de los pasteurizadores en las plantas, eliminando completamente el uso del recurso hídrico. Desde 2009 se logró una reducción del 33% del consumo de agua: en 2009 se utilizaban 4,7 litros de agua por cada litro de producción y desde fines de 2012 se redujo a 3,18 litros de agua por litro de producción.

  • RECICLABILIDAD: Los diferentes programas de segregación de los residuos y subproductos en todas las plantas del país -generación de centrales de reciclado, reutilización de los materiales como materia prima y envío de barros a todas las plantas de tratamiento, entre otros- permitieron alcanzar el 98% de reciclabilidad y aumentar -en los últimos tres años- un 24% los ingresos por subproductos.
  • ENERGÍA: El consumo energético total de la Compañía se redujo un 12% desde 2009, lo cual combina un ahorro del 7% en energías combustibles y del 23% en energía eléctrica. 

"Desde nuestra fundación, hace 122 años, en Cervecería y Maltería Quilmes sostenemos la convicción de hacer un negocio sustentable. Por eso, además de elaborar cervezas, gaseosas, aguas, jugos e isotónicos, trabajamos para que nuestros productos no sean solo bebidas sino también fuentes de promoción social y creadores de valor en las comunidades en las que los producimos y en todo el país", agregó Mariano Botas, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Cervecería y Maltería Quilmes.

El nuevo Reporte de Gestión Sustentable de Cervecería y Maltería Quilmes se encontrará disponible en su versión digital en: http://www.cerveceriaymalteriaquilmes.com/reporte-2011-2012/ 

Iniciativas por el Día Mundial del Medio Ambiente

Asimismo, en la semana del Día Mundial del Medio Ambiente, Cervecería y Maltería Quilmes cierra la 4ta edición de su Concurso de Iniciativas que invita a los empleados a proponer ideas simples y concretas tendientes a reducir las emisiones de CO2, el consumo de agua y energía y a aumentar el reciclado; y el Concurso de Dibujo Infantil que convoca a los hijos de los empleados a presentar ilustraciones relacionadas con el Medio Ambiente. En el período 2011-2012, se presentaron 311 iniciativas.

Además, todas las cervecerías, plantas de elaboración y la maltería detienen sus operaciones un día en la semana para realizar con los empleados un recorrido por las instalaciones buscando puntos de mejora en la eficiencia productiva y además se realizan distintas actividades relacionadas con el Medio Ambiente

  • Cervecería Zárate: Se plantarán 50 árboles para armar cortinas verdes y así contribuir al balanceo de las emisiones de CO2.
  • Planta de Gaseosas Pompeya: En conjunto con Asociación Conciencia los empleados trabajarán en la puesta en valor del Camino de Sirga, espacio lindero a la planta. Realizarán pintura de murales, jardinería, segregación de residuos y limpieza. También se capacitará y concientizará a los empleados en segregación de residuos y reutilización de subproductos.
  • Planta de Gaseosas Trelew: El pasado lunes 3 de junio realizaron la puesta en valor de los espacios verdes de la planta y recibirieron al intentendente Máximo Perez Catán en una visita a la planta de tratamiento de efluentes.
  • Maltería Tres Arroyos: Convocarán a todos los empleados con sus hijos para hacer el cierre del Concurso de Dibujo Infantil y elegir a los ganadores.

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Federico Paluszkiewicz

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