DE LA SEMILLA A LA BOTELLA
Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
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Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
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Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
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Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
DE LA SEMILLA A LA BOTELLA
Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
DE LA SEMILLA A LA BOTELLA
Todo empieza acá, en suelo argentino, donde nacen los ingredientes que hacen únicas a nuestras cervezas. Trabajamos junto a 1200 productores para garantizar una gran calidad. Cervezas que nacen en el campo y se disfrutan en todo el país.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
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MAESTROS Y MAESTRAS CERVECERAS
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Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
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Combinando distintos ingredientes y su pasión por la cerveza, nuestros maestros y maestras cerveceras están en cada detalle del proceso de elaboración para garantizar la promesa de sabor de cada una de nuestras cervezas. Con compromiso, y muchos años de formación, buscan que cada variedad mantenga su esencia para seguir acompañando grandes momentos.
¿CÓMO ELABORAMOS LA CERVEZA?
SELECCIÓN DE INGREDIENTES
SELECCIÓN DE INGREDIENTES
Con dedicación, elegimos los mejores ingredientes para elaborar nuestras cervezas: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Además, cuando buscamos lograr nuevos estilos y variedades, utilizamos ingredientes como: sauco, coriandro, y otros cereales.
MALTEADO
MALTEADO
En esta etapa la cebada se convierte en malta. Se remoja y germina para disponibilizar los nutrientes del grano. Seguido se realiza el secado, y en algunos casos un tostado, que da color y sabor a la malta.
ELABORACIÓN DEL MOSTO
ELABORACIÓN DEL MOSTO
A través de distintos procesos como la molienda, maceración, filtración, hervido, clarificación y enfriamiento, los maestros y maestras cerveceras elaboran el mosto cervecero: una solución rica en azúcares, proteínas, aminoácidos y minerales, que va a utilizar la levadura para fermentar y elaborar la cerveza.
FERMENTACIÓN
FERMENTACIÓN
Una vez enfriado el mosto, se agrega la levadura para iniciar la fermentación, transformando los azúcares en alcohol y dióxido de carbono, principalmente. Este proceso, sumado a la etapa de maduración, puede durar entre quince y treinta días, dependiendo del tipo de cerveza, la cepa de la levadura y las temperaturas. Acá empieza a formarse la cerveza.
FILTRACIÓN
FILTRACIÓN
La cerveza se filtra para eliminar la levadura y las proteínas, y darle el brillo característico de acuerdo a la variedad. Luego transfiere a un tanque de cerveza terminada para luego ser envasada en los distintos calibres: latas, botellas y barriles.
ENVASADO
ENVASADO
La cerveza se envasa, y se realiza la pasteurización para garantizar su vida útil y su estabilidad. Y ya está lista para llegar a cada rincón del país.
